به گفته گل‌رخسار، ۲ گرم ۳۰ سوت طلای خوراکی در این بستنی استفاده می‌شود. البته این طلای خوراکی فقط در کشور آلمان تولید می‌شود و باید وارد کشور کنیم.
انتشار خبر سرو غذای ۱۶۸ هزار تومانی در رستوران گردان برج میلاد واکنش هایی زیادی را به همراه داشت. به تازگی خبری در محافل نقل می‌شود که قرار است از هفته آینده بستی با روکش طلا به قیمت حدوداً ۴۰۰ هزار تومانی در این برج سرو شود.
گل رخسارمسؤول رستوران گردان برج میلاد در گفت‌وگو با خبرنگار فارس با بیان اینکه سرو بستنی طلای حدوداً ۴۰۰ هزار تومانی از هفته آینده در رستوارن گردان برج میلاد آغاز می‌شود، گفت: باید بخشی از ظروف این بستنی را از خارج کشور وارد کنیم.
وی در ادامه می‌گوید: با توجه به اینکه قیمت طلا بالا رفته است این بستنی نیز گران تر شده است.
به گفته گل‌رخسار، ۲ گرم ۳۰ سوت طلای خوراکی در این بستنی استفاده می‌شود. البته این طلای خوراکی فقط در کشور آلمان تولید می‌شود و باید وارد کشور کنیم.
وی درباره طلای خوراکی می‌گوید: این طلا به صورت پودر و برگه است و در کشور از هر دوی آن استفاده خواهیم کرد.
مسئول رستوران گردان برج میلاد با بیان اینکه در سایر کشورها از پودر طلا استفاده می‌شده است، گفت: اما ایران دومین کشور است که از برگه طلا استفاده می‌کند.
وی با بیان اینکه کسانی که می‌خواهند بستنی طلا را میل کنند باید یک روز قبل سفارش دهند، گفت: ساخت این بستنی یک روز طول می‌کشد.